今天不教做菜,可是很硬核……真的!

來源:軍報記者作者:萬炎聯責任編輯:劉秋麗
2019-08-29 16:35

今天不教大家做菜

俗話說

“高手在民間,以及戰友們身邊。”

今天來自武警江西總隊

鷹潭支隊炊事員蔡純煥

要和大家——分(炫)!享(技)!

傳說中……

他從事烹調行業8年

曾是某大酒店廚師長

憑借一手“出神入化”的刀工

笑傲廚林多年

後來,他到了軍營

穿上了軍裝

成爲了一名炊事員

軍營人稱

“神刀廚師•蔡純煥”

今天,他要給大家展示的

是非常考驗刀工的

菊花豆腐湯

你沒看錯!

碗裏那朵 “千絲萬縷”的“菊花”

其實就是豆腐!

好了,話不多說

視頻爲證

一起去圍觀

看完視頻

相信你也會驚呼

這也太厲害了叭

豆腐菊花湯

顧名思義

就是將豆腐切成菊花狀

“花瓣”越細

說明刀工越好

水豆腐,細嫩易碎

一般人很難切好

這對挑戰者的技藝與耐心

是極大的挑戰

稍有差池將前功盡棄

俗話說:

台上三分鍾,台下十年功

想學的小夥伴可得做好心理准備

這波操作秀得如何呢?

屏幕前的你是不是也

忍不住想露一手啦

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