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            炊事班|青椒肉絲!別問,問就是真好吃

            來源:軍報記者作者:王成、甯帥責任編輯:劉秋麗
            2019-11-27 15:43

            爲了給辛苦訓練的戰友們補充能量

            今天

            炊事班班長帶來了他的拿手好菜

            青椒肉絲

            戳視頻

            學起來

            ↓↓↓

            配料

            豬肉、大青椒、姜、蒜、雞精、芡汁(澱粉)、鹽、老抽、生抽等。

            制作方法

            第一步:將青椒、肉切成絲,將姜、蒜切成沫裝盤備用;

            第二步:將肉絲放入碗內,加入芡汁(澱粉)、鹽、老抽、料酒攪拌均勻;

            第三步:鍋中放油加熱,將肉炒至金黃,撈出備用;

            第四步:起鍋燒油,加入姜、蒜、青椒絲,翻炒幾下;

            第五步:加入炒好的肉絲,翻炒均勻;

            第六步:最後加入鹽、老抽、生抽、雞精調味,關火裝盤即可。

            鮮香可口的青椒肉絲就做好啦!

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